Elindult az új Otthonfelújítási program! Minősítsen elő!
A hamburger finom, de a környezeti terhelése nagy, leginkább a csomagolóanyag okozta műanyag szennyezés miatt. Ausztrál kutatók fejlesztésének köszönhetően ez azonban megváltozhat.
Hamburger, sült krumpli és csirke nuggets - bizonyára sokaknak futott össze a nyál a szájában már csak az ételek említésétől is. Azonban bármennyire is ízletesek tudnak lenni ezek a fogások, a környezetre gyakorolt hatásuk miatt rossz szájízt hagyhatnak maguk után.
A gyorsételeket legtöbbször olyan műanyagba csomagolják, amely ellenáll a különböző olajos szennyeződéseknek, és ezt általában még egy plusz réteggel is bevonják - leginkább a környezet- és egészségkárosító polifluor-tartalmú alkil anyagokkal -, hogy az étel ne ragadjon bele a csomagolásba.
Csak az Egyesült Királyságban évente 11 milliárd darab ilyen jellegű csomagolóanyag landol a szemétben - így már érthető, miért nem állhatunk fel maximális elégedettséggel az asztaltól ebéd után. Szerencsére hamarosan jöhet a gyorséttermi csomagolóanyagok fenntarthatóbb, hínárból készült verziója.
Nem csak a műanyag szennyezés ellen hatásos
Az ausztrál Flinders Egyetem egy német fejlesztő csapattal fogott össze, hogy megalkossák a hínár alapú biopolimert. Ahogy Dr. Zhongfan Jia, az egyetem kutatója mondta, ez az anyag ugyanúgy újrahasznosítható, mint a papír, hiszen a szerkezete hasonló a papírt alkotó természetes rostokéhoz. A speciális eljárással készült anyag ráadásul ugyanúgy ellenáll a zsíros szennyeződéseknek, mint a műanyag társai, csak ez még így is lebomlik biológiai úton.
- Ez a termék egy remek lehetőség lehet a környezetnek - mondta Claire Gusko, a német partnercég társalapítója. - Csökkenteni tudjuk vele a káros műanyag szennyezést, sőt az előállításhoz szükséges hínár termesztése segíti a tengeri élővilág helyreállítását, csökkenti az üvegházhatású gázok mennyiségét, és mérsékli a partmenti eróziót.
A csapat a sikeres laboratóriumi kísérletek után most azon dolgozik, hogyan lehet a technológiát fejleszteni, tömeggyártásban alkalmazni.
(Forrás: euronews.com)
